Slatki Zongzi ili Slani Zongzi? Svaki Festival Dragon Boat, borba slatkih i slanih knedli uvijek zauzima mjesto u vrućoj temi interneta. Ova naizgled jednostavna mala debata odražava veliku razliku između tradicionalnih običaja sjevera i juga tokom Festivala zmajevih čamaca. Odbrojimo zajedno danas, različite oblike proslave Zmajevog čamca na sjeveru i jugu naše zemlje.
Utrka Dragon Boat RaceVSIzlet
Utrke zmajevih čamaca važan su običaj Južnog festivala zmajevih čamaca. Legenda kaže da je zmaj čamac nastao u drevnoj državi Ču. Ljudi nisu bili voljni da napuste Qu Yuan i bacili su se u rijeku da umru. Koristili su zmajeve čamce da rastjeraju ribu po rijeci kako ribe ne bi pojeli Qu Yuanovo tijelo. Od tada se u mnogim mjestima na jugu formirao običaj čamaca zmajeva u spomen na Qu Yuan.
U davna vremena na severu, lokalni zvaničnici su odlazili na jug grada da održavaju skupove, i pozivali gradske književnike i zvaničnike na gozbu i pisanje pesama, što se zvalo "gaziti po vrbama". Sada su svi zajedno porodični izleti.
Slane knedleVSSlatke knedle od riže
Slan okus je glavni oslonac južnog zongzija, s različitim oblicima, kao što su trokut, baklja, stožac i kvadrat.
Knedle sa pastom od graha
Male knedle od žižule
Postoje otprilike tri vrste sjevernih slatkih knedli: jedna su bijele knedle napravljene od čistog ljepljivog pirinča. Drugi su knedle od žižule, koje se pune žižulama i konzerviranim voćem. Treći su knedle od pasulja od pasulja.
knedle od belog pirinča
Moxa calamusVSNovac za uklanjanje pet otrova
moxa calamus
novac za uklanjanje pet otrova
Tokom Festivala južnih zmajevih čamaca, svako domaćinstvo će staviti kalamus i moksa štapiće na nadvratnik kako bi otjerali zle duhove. Osim toga, Festival Zmajevih čamaca također ima običaj nošenja vrećica.
Na Festivalu čamaca zmajeva na sjeveru postoji običaj nošenja Zhong Kuijevih bakrenih novčića kako bi se uklonilo pet otrova kako bi se otjerali zli duhovi, ali sada se postepeno zamjenjuje sa pet trbušnih džepova s otrovima. Svilene niti u pet boja su takođe način da se oteraju zli duhovi tokom Festivala severnih zmajevih čamaca. Crvene, žute, plave i zelene svilene niti su upletene zajedno i nose se na zglobu i gležnju, što je izvrsno i lijepo.